JAKARTA, zonabisnis.id – Kinerja dan kontribusi industri kopi domestik terhadap perekonomian negara terus mengalami kenaikan, hal ini didasari peningkatan ekspor, produksi, dan kualitas.
“Saya sering mendapatkan laporan, kopi dan industri olahan kopi dari Indonesia ini semakin meningkat baik dari sisi ekspor, produksi, maupun kualitas,” kata Wakil Menteri Perindustrian (Wamenperin) Faisol Riza, di Jakarta, Selasa (20/5/2025).
Namun, tambahnya, saya juga menyaksikan pangsa pasar kopi Indonesia di berbagai negara masih kecil.
Wamenperin menambahkan, pada tahun 2024 misalnya, realisasi produksi kopi olahan nasional mencapai 1,04 juta ton dengan tingkat utilisasi sebesar 77 persen.
Baca juga:
- Jumlah BPR dan BPR Syariah Bakal Terus Menyusut
- Perkuat Ekonomi Nasional, Pemerintah Harus Lindungi Industri Padat Karya
Ekspor produk kopi olahan juga mencatatkan performa yang menjanjikan, yakni sebesar 196,8 ribu ton dengan nilai mencapai 661,9 juta dolar AS atau Rp10,87 triliun (kurs Rp16.430).
Tren pertumbuhan pasar kopi Indonesia dalam periode 2024–2029 diproyeksikan mencapai 3,61 persen.
Kondisi ini memberikan peluang besar bagi peningkatan investasi, terutama di sektor industri kopi kekinian, specialty coffee, dan produk berbasis kopi seperti kopi kapsul, kopi celup, kopi Ready to Drink (RTD), serta produk turunan lainnya seperti flavor, sirup, dan permen kopi.
Wamenperin menyampaikan, kopi Indonesia sangat beragam karena berasal dari berbagai daerah, ketinggian, maupun karakter tanah yang dapat menghasilkan cita rasa unik masing-masing jenisnya.
Penulis: R-11 || Editor: Nurwwiyanto || Foto: istimewa
No Responses